mercredi 15 février 2017

Rencontres autour de la pédagogie

Afin de nous rencontrer, de discuter pédagogies alternatives, éducation, école publique, privée, instruction en famille... nous vous proposons prochainement deux rencontres, toutes les deux au café culturel associatif de Phalsbourg Le Cotylédon (1 rue Foch).

La première aura lieu le mardi 28 février à 19h30. Elle s'organise autour de la projection du film "C'est d'apprendre qui est sacré" (voir la bande annonce). Ce film qui présente la pédagogie Freinet dure environ une heure et sera suivi d'une discussion animée par deux enseignants expérimentés en pédagogie Freinet, Michèle et Yves Comte, que nous remercions chaleureusement pour leur venue.

La deuxième rencontre aura lieu le vendredi 31 mars, à partir de 18h30, et se déroulera de façon assez informelle comme un café éducatif. L'idée n'est ni de faire du prosélytisme, ni de chercher à arbitrer entre différentes positions, mais bien de discuter et de présenter les choix de chacun, afin que tous en ressortent éclairés et renseignés sur les différentes alternatives éducatives existantes.

Ces deux rencontres sont accompagnées d'un buffet à prix libre.

Fête du printemps : samedi 18 mars 2017

Après-midi festive pour les enfants samedi 18 mars, autour de l'arrivée du printemps.


Nous nous donnerons rendez-vous au parc du château à Phalsbourg (pas loin de la porte d'Allemagne), pour débuter une chasse au trésor, qui nous mènera d'indices en indices jusqu'au Cotylédon (le café associatif de Phalsbourg au centre ville). Là nous prendrons un goûter bien mérité, en écoutant des contes printaniers.
Du maquillage sera proposé aux enfants qui le souhaitent.

Prix par enfant : 5€ pour les adhérents / 8€ pour les non adhérents, goûter compris pour les enfants, à prix libre pour les adultes. Boissons à prendre au bar.

Si vous souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à contacter Camille au 0781067841.
A très bientôt !

Stage de cuisine végétarienne dimanche 12 mars

Ce stage est ouvert à tous. Il a lieu le dimanche 12 mars 2017, à partir de 10h à Troisfontaines. Les participants cuisineront pendant trois heures environ sous la houlette de Maryse, puis dégusteront ensemble leurs plats. C'est un stage de cuisine végétarienne d'inspiration macrobiotique.
Pour avoir une idée du contenu de ces stages de cuisine, vous pouvez consulter l'article racontant le précédent stage ici.

Le coût est de 25 euros pour les adhérents à l'association, et 30€ pour les non adhérents, repas compris.
Pour tout renseignement et inscription  : unegrainedecole@gmail.com ou Maryse au 07 52 03 22 70.

lundi 23 janvier 2017

Un stage de cuisine plein de saveurs

Quatre stagiaires se sont réunies autour de Maryse, la chef cuisto de la macrobio samedi dernier. 
La fabrication du seitan

Préparation de la soupe miso
 Maryse nous avait concocté un menu extraordinaire, plein de couleurs, de saveurs, de textures... De quoi clouer le bec à jamais aux préjugés sur la cuisine végétarienne insipide. La cuisine macrobiotique étant inspirée de la diététique japonaise, ce stage fut aussi l'occasion de découvrir des ingrédients inhabituels et fort appréciables : algue kombu, seitan, kuzu, arrow-root, miso n'ont (presque !) plus de secrets pour nous.

Voici le menu sur le quel nous avons travaillé :
L'assiette végétarienne
- une soupe miso
- un ragoût de légumes au seitan : le seitan permet un apport de protéines se substituant à la viande

vendredi 20 janvier 2017

Ateliers Montessori : samedi 28 janvier et 4 mars

Nous organisons des ateliers Montessori pour les enfants de 4 à 10 ans le samedi matin, de 10h à 12h.

La pédagogie Montessori permet d'aborder les notions abstraites grâce à la manipulation de matériel concret.

Samedi 28 janvier : atelier enfants "La vie des oiseaux en hiver"

Le samedi 28 janvier, l'association Graine d'école propose aux enfants de venir faire un atelier pédagogique sur le thème de la vie des oiseaux en hiver.

Stage de cuisine végétarienne

Le 21 janvier 2017, l'association Graine d'école organise un stage de cuisine végétarienne d'inspiration macrobiotique.